Lần đó, tôi đứng hình trước tấm đá Himacs có vân mây màu xám. Chị nhân viên vừa chỉ tay vào mẫu và đọc giá tiền 2,4 triệu mỗi mét tới. Nhìn thích mắt thật, thế mà tôi lại quên rằng chiếc quầy tôi cần ốp dài 3 mét của mình cần gì đó sống còn hơn cả bề ngoài của tấm đá. Kể thật, tôi gần như đồng ý mua liền, nếu không giật mình nhận ra một đống băn khoăn chưa một người bán nào nhắc tới. Hành trình hỏi giá của tôi bắt đầu từ đó.Người bán hàng nào cũng nói về màu sắc và giá tiềnSuốt ba buổi đi khảo sát đá, tôi thấy một sự trùng hợp kỳ lạ: mọi người bán chỉ tập trung khoe mẫu và đọc giá theo mét dài. Không ai buồn hỏi mặt quầy bar của tôi có hay tiếp xúc với chanh, dầu ăn không. Tôi bắt đầu tự vấn về độ dày và khả năng chịu lực mà không ai nhắc đến. Có lần, tôi chất vấn một anh bán hàng rằng để ly cà phê nóng 90 độ lên có sao không, anh ta chỉ cười trừ, và khẳng định đây là đá nhập khẩu xịn. Điều đó khiến tôi càng nghi ngờ hơn. Một loại vật liệu dùng để ốp quầy pha chế thì làm sao tôi tin được về chất lượng?Mẩu đá thừa ở tiệm thứ hai đã khiến tôi đổi câu hỏiĐến tiệm thứ hai, trong khi nhân viên vào kho tìm mẫu, mắt tôi dừng lại ở một miếng đá Himacs thừa với đường cắt xiêu vẹo. Tôi cúi xuống chạm tay lên mép cắt rồi hỏi anh thợ đang đứng cạnh: tại sao cạnh lại sắc và có vết rạn li ti? Anh thợ cười khẩy, giải thích rằng đây là phần bị nứt do rung lắc trên đường chở về xuống xe tải. Từ giây phút đó, tôi chuyển sang một mối bận tâm khác: chẳng còn là giá tiền nữa, mà là ai sẽ chịu trách nhiệm nếu quá trình chở đá về quán tôi gặp rủi ro. Tôi gọi lại cho bốn chỗ đã xem về khâu xử lý cạnh trước khi giao, và phản hồi của họ giúp tôi nhận ra người nào có kinh nghiệm.Giá 2,4 triệu mỗi mét chưa bao gồm việc tấm đá đi qua cầu thang hay lỗi vận chuyểnĐêm đó ở quán, tôi mang thước ra kiểm tra từng cm và giật mình một phát hiện: quầy bar cần ốp dài 4 mét trong khi cửa ra vào chưa tới 1 mét. Một tấm đá nguyên khối sẽ không bao giờ vào được nếu không phải cắt rời và ghép nối ở công trình. Tôi gọi cho chỗ báo giá thấp nhất về phí chia tấm, và mục này vắng bóng trong bất cứ bản chào giá nào. Người thì báo thêm 700 nghìn cho mỗi đường nối, nhưng không ai đề cập trước khi tôi hỏi. Buồn cười hơn là, một đơn vị chào giá không hề rẻ nhưng khi tôi nhắc đến chuyện vận chuyển lên lầu, qua cầu thang, họ nói rõ quy trình và phụ phí chứ không im lặng như những chỗ kia.Tôi nhận ra mục quan trọng nhất không phải giá đá mà là lời cam kết ngầmSau khi tôi hỏi từng đơn vị về cam kết đổi trả nếu tấm đá bị vỡ dọc đường, ba nhà cung cấp trả lời qua loa. Một anh còn thẳng thừng “khi đã ký nhận hàng là anh tự lo”. Duy nhất một người trả lời dứt khoát lại chính là người báo giá cao nhất. Anh ấy bảo nếu tấm đá nứt do xe cộ và chịu trách nhiệm đến khi đá lắp đặt xong. Chỉ với câu trả lời đó, tôi chi thêm 300 nghìn mỗi mét để chọn họ, vì tôi hiểu tấm đá giá thấp không có nghĩa là rẻ nếu ai cũng đùn đẩy trách nhiệm. Tấm đá được thi công, tổng cộng mọi khoản, ngốn của tôi gần 11 triệu, nhưng nó đã nằm yên trên quầy sau hai năm liên tục pha chế. Nếu bạn sắp chọn đá cho mặt bàn, lời khuyên của tôi rất ngắn: đừng dừng lại ở con số mỗi mét dài, mà hãy bắt họ cam kết chuyện vận chuyển. Khi tìm hiểu thi công đá nhân tạo Hàn Quốc, tôi luôn kiểm tra cam kết của họ trước khi nói chuyện giá cả. Còn bạn sẽ hỏi gì đầu tiên, bạn có chấp nhận chênh lệch vài trăm nghìn để tránh rủi ro? Hãy thử hỏi người bán ba câu đó trước khi chốt giá.